Receita: Petiscos

Oii pessoal!!

Hoje a receita não é bem uma receita, acho que é mais uma dica para aqueles dias que vocês vão receber alguém em casa para um churrasquinho ou qualquer outra coisa mesmo, rs.

No dia das mães fizemos um churrasco aqui em casa, e entre várias entradinhas super calóricas (maionese de batata, pão de alho) eu decidi fazer uma coisa diferente e saudável para não ter que ficar de fora das entradinhas, foi ai que lembrei que uma vez minha prima colocou esses petisquinhos desse jeito na mesa em um churrasco e eu decidi imitar.

Você vai precisar de:

- Pepino
- Cenoura
- Sal grosso
- Copo ou qualquer recipiente que você queira usar




Modo de preparo:

Corte a cenoura em tirinhas







Faça o mesmo com o pepino

Coloque o sal grosso no fundo do copo






Coloque as tirinhas dos legumes de pé no copo e pronto!
Você pode colocar cada um em um copo como fiz ou misturar os dois, fica a seu critério




Legal né?! E o bom é que é saudável então podemos comer sem dó enquanto esperamos as carnes assarem na churrasqueira. Fez o maior sucesso aqui em casa.

Espero que tenham gostado, semana que vem volto com mais uma receitinha!

Beijos

"Receita": Farinha de rosca integral

Oii pessoal, tudo certinho por aí??

Hoje vim dar uma dica para vocês, que não é nada de extraordinário, é bem obvio na verdade mas, não custa nada dividir aqui, né?!

Outro dia, estava chegando a hora do almoço e eu não estava com vontade de comer as mesmas coisas de sempre (arroz integral, salada e filé de frango grelhado) então fui pra cozinha fazer experiências. Dessas experiências saiu uma coisa muito boa, tirinhas de frango empanada! Ficou uma delícia, mas ainda não fotografei para dividir aqui com vocês, então vou só compartilhar a dica da farinha de rosca que usei para fazer as tirinha mesmo.

Você vai precisar de:

- Pão de forma integral
- Forno
- Processador
- Peneira

Modo de preparo:

Coloque as fatias do pão integral em uma forma e ponha pra assar até que fiquem torradas






Depois de torradas, coloque no processador e deixe triturar bem

Fica assim, uma farinha com uns pedaços um pouco maiores

Peneire para tirar os pedaços maiores e pronto =]





Sei que é bem básica e obvia, mas como eu já disse, não custa nada compartilhar.

Espero que tenham gostado!!

Beijos e até a próxima!!

Receita: Abobrinha com ovo

Olá galera.

Estou de volta com mais uma receita para vocês, a receita de hoje é de abobrinha refogada com ovo, uma delícia, minha mãe faz pra mim desde que eu era pequena e é um sucesso aqui em casa.

Vamos a receita?

Você vai precisar de:

° 2 Abobrinhas
° 1 Tomate
° 1 Ovo
° Cebola para refogar
º Salsinha
 Sal
 Oregano se desejar
Modo de preparo:

Pique a abobrinha e o tomate.







Refogue a cebola em um pouco de azeite.

Coloque a abobrinha e o tomate para refogar.

Enquanto a abobrinha cozinha um pouco, bata o ovo com um pouco de salsinha e sal.






Quando a abobrinha começar a ficar mais molinha, acrescente o ovo mas não mexa, deixe o ovo tomar forma.








Quando o ovo ficar assim aparente, misture tudo.

Pronto, agora é só servir!!





Espero que gostem!!! =]

Beijos e até a próxima receita!

Receita: Abobrinha Chips

Oii Pessoal...

Hoje vim aqui com uma receitinha super legal que eu testei esses dias e resolvi compartilhar com vocês, espero que gostem!!

Você vai precisar de:

º Abobrinha
º Sal grosso no moedor
º Fatiador
º Azeite para untar
º Microondas
º Forno


Modo de preparo:

Fatie a abobrinha, não muito fino, se não, gruda.

Coloque as rodelas de abobrinha em um prato do microondas, untado com azeite e coloque pouco do sal.

Deixe durante 8 minutos no microondas, sendo 4 minutos para cada lado.

Depois do microondas, coloque as fatias em uma assadeira e leve para assar no forno a 180°c por mais ou menos 10 minutos.

Pronto, agora é só servir.





Espero que vocês gostem! =]

Beijos e até a próxima receita.

Jantar com a BFF

Oii pessoal, como estão??

Ontem a Gabi, minha amiga de escola, veio jantar aqui em casa comigo. Ai começou o dilema, o que servir? Por mais que eu esteja de dieta, não posso servir só salada para minha convidada, concordam?? 

relembrando os velhos tempos

Passei um tempão pensando no que fazer, pensei até em cozinhar aquele macarrão com atum que eu ensinei para vocês outro dia aqui no blog, mas achei simples demais. Foi ai que eu lembrei que quando meu pai descobriu que era diabético, minha mãe só cozinhava coisas saudáveis para o velhinho, mas como ele é gordinho, não queria só salada, sentia falta de "comida de verdade". Então minha mãe preparou uma versão light do famoso bife a parmegiana e arroz integral.

Você deve estar pensando que é impossível fazer um bife a parmegiana light, mas vou contar aqui para vocês como faz. É super simples. Ao invés de fritar o bife a milanesa, você faz grelhado, coloca em uma assadeira com molho de tomate no fundo, coloca muçarela de búfala em cima dos bifes, cobre com molho de tomate, coloca no forno e pronto, fica uma delícia e não é gorduroso como a versão tradicional!!!

Meu prato

Espero que vocês gostem da dica de hoje, porque eu mais do que ninguém sei como as vezes sentimos falta desse tipo de comida, e fazendo as substituições certas não pecamos nas calorias.


Vou ficando por aqui! Beijos...

Macarrão com atum

Olá galera, tudo bem com vocês!?

Ontem finalmente fiz a avaliação física na academia, e não foi tão ruim como eu esperava, mas como ainda não estou com os resultados em mãos, vou esperar para contar tudo para vocês.

Para não deixar o blog abandonado, resolvi colocar uma receita que eu particularmente adoro!!

Macarrão com atum, é super simples de fazer e fica delicioso, vamos aos ingredientes!?

- 2 xícaras de macarrão parafuso integral (pode ser spaghetti, de preferencia integral)
- 1 lata de atum na água
- 2 colheres de margarina Becel
- Salsinha

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão pelo tempo determinado na embalagem em água com sal. Enquanto espera coloque em um recipiente o atum (sem a água), a margaria e a quantidade que você desejar de salsinha. Depois de escorrer o macarrão misture tudo e está pronto, só saborear seu macarrão.

Rendimento 2 pessoas.

Por ser tão prático de fazer eu geralmente faço de almoço no sábado ou quando estou viajando, que não quero ficar muito tempo na cozinha.

Vou ficando por aqui, gostaram da receita!? 

Beijoss

Resultado

Postagem rápida pelo celular mesmo, só para contar que ontem eu fiz o sanduíche de atum que passei a receita aqui para vocês.

Ficou delicioso!! Não deixou a desejar para o patê de atum convencional, pelo contrário, achei super levinho e gostoso! Vale a pena fazer mesmo!

Fiquem com umas fotos da minha aventura na cozinha, rs.

Beijos

Receita: Sanduíche de atum

Olá galera, como estão?!

Não falei que ia voltar hoje, rs.

Hoje o post chegou mais tarde porque eu fui atrás das academias para começar e bla bla bla bla

Bom, agora vamos ao assunto de hoje?

Esses dias eu estava pesquisando alguma coisa diferente e gostosa para comer, e que fosse light é claro! Ai achei essa receita de sanduíche de atum e amei! Confesso que ainda não fiz, mas já está na minha listinha para experimentar, e como parece facil de fazer eu resolvi dividir com vocês, vamos aos ingredientes?

Ingredientes:

° 2 Fatias de pão integral light
° 3 Colheres de sopa de atum em lata (de preferência ao light, sem óleo)
° 2 Colheres de sopa de cebola picada
° 2 Colheres de sopa de iogurte natural desnatado
° 1/2 Colher de chá de catchup light
° 1/2 Colher de chá de mostarda
° 2 Folhas de alface
° Pimenta do reino a gosto (eu particularmente não gosto)


Modo de preparo:

Junte o atum, a cebola, o iogurte desnatado, o catchup e a mostarda em um recipiente. Acrescente a pimenta do reino e misture com uma colher. Coloque as fatias de pão na torradeira ou leve ao forno para tostar. Coloque o recheio sobre uma fatia de pão e cubra com a alface e finalize com a outra fatia de pão.

Parece delicioso não?!  Vou fazer essa semana e conto para vocês como ficou!

Amanhã to de volta com mais alguma dica para vocês, acho que vou falar sobre as aulas nas academias!!

Beijos